1
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
121.83кцал
- Оцена
-
Рецепт
Њежно куниће месо кувано са укусним листићима испод сос од киселе павлаке. Домаћи рецепт!
Почнимо!
Састојци
0/12 састојака
121.83
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Намочите куниће месо преко ноћи у води са сирћетом. Да се осуши и исецкајте на кришке.
- Зец протрљајте са соли и бибером. Правите резове у месу и напуните га кришкама белог лука.
- Месо нарежите на биљно уље и ставите га у облик за печење.
- Гљиве добро исперите, прелијте кипућом водом, оставите да стоји 5 минута.
- У соку који остаје у тави пржите лук.
- Шаргарепи треба додати лук.
- Извадите гљиве из воде и сипајте их у шерпу поврћу, пирјајте док не омекша.
- Поспите насјецканим першуном. У шампињоне додајте брашно, со, павлака и бибер, пирјајте још пар минута.
- Зец у калупу прелијте готовим сосом, калуп прекријте фолијом. Пеците јело на температури од 120 степени 2 сата.