Коститса са сосом од мужева

12

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 237кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  237кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Традиционално молдавско јело. Деликатна, укусна и пикантна комадићи свињетине. Када кувате код куће, такође одлежите 2-3 сата за кисело месо.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• Свињетина на обалној кости – 1 кг
• Чешњак – 2 комада (2 главице)
• Хладна вода – 1/3 шоље
• Маслиново уље – 2 кашике. кашике (+ за печење)
• Свјеже зеље – 50 грама
• Зачини – по укусу (млевени црни бибер; паприка; мљевена црвена паприка љута; босиљак; оригано; тимијан)
• Сол – по укусу

5 из 5 1 30 мин30 мин 237

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Свињетину нарежите на комаде. Препоручљиво је бирати свињетину са мали слој масти и ребара.
2. У посуди помешајте зачине у зависности од жеље.
3. Оперите сваку кришку сољу и потопите је у зачине од свих забаве.
4. Оставити 2-3 сата, да се месо маринира на соби температура.
5. Припремите сос од мужева. Бели бели лук очистимо и утиснемо кроз прешу, додајте сецкано биље, воду и маслиново уље. Солим и мик.
6. Ставите месо у шерпу и пржите 4 минута, а затим преокрените и пржите око 3 минута.
7. Нарежемо нож, ако прокључа бистри сок, онда месо готов.
8. Распоредимо је на тањире и послужимо до стола уз умак од мужева и било шта украсити.

Кључне речи:

• пржити
• кости
• Молдавијски
• свињетина
• бифтек