Котлети зеца и зеца

5

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 123.9кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  123.9кцал

• Оцена

• Рецепт

Брзо и оригинално јело, кувано истовремено са месо, кунић и зец. Захваљујући месу зеца, тако је укусно домаће котлете по укусу су сличне котлетама од говедина. Куниће месо и лук учиниће их сочним и меким.

Почнимо!

Састојци

0/5 састојака

• 1. Месо зеца и зеца – 300 грама
• 2. Пилеће јаје – 1 (за млевено месо) или 5 (за млевено месо и бифтек)
• 3. Лук – 2 ком.
• 4. Сунцокретово уље – 40 мл.
• 5. Со и бибер – по укусу

30 мин30 мин 123,9

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Припремите бедра зеца, зеца, јаје, сунцокретово уље, лук, бибер, со.
2. Изрежите месо костију и припремите кашику од меса (можете блендер). У млевено месо додајте со, бибер и једно јаје. Можете додати мало кашица, али није за свакога.
3. Узмите мале порције млевеног меса и попржите облик котлети. У реду да би се котлете боље држале потребно их је уваљати у брашно или дробтине. Пожељно за ову сврху. користите крекере – котлете умочене у брашно често сагоревају. Уместо тога, котлете се могу једноставно победити ударањем са висине од 30 – 40 центиметара на столу.
4. Загрејемо таву на лаганој ватри, прелијемо сунцокретом путера и поспите кувану туну. Пржите 10 минута и извадите их на тањире. Може то направите у рерни, пећи котлете на температури од 180 степени током 20 минута. У исто време припремамо прилог: вермицелли, пиринач, пире кромпир, итд.
5. Ако га пржите са прженим јајима, а јаја ставите на врху у котлете, узми одрезак. Ако се котлети прже у тави (не у рерни), укључите кување ће трајати око 30 минута.

Кључне речи:

• бифтек
• пржити
• котлете
• Зец
• месо