Скухајте у рерни укусне ћевапе од шкампа у хрскаву хлеб. Али хлеб неће бити обичан, већ кокосов. Даће ваши ћевапи ће бити егзотичнији изглед и постаће стварни посластица за оне који у исхрани избегавају прерађену храну производи. Баци се на ражњиће и кости у кокос козице неколико минута у рерни роштиљ и послужите уз запањујући сос од ананаса, цилантроа, лимете, паприка чилија и бели лук. Тропског је, зачињено слатког укуса складно надопуњују шкампе Прехрамбена вредност једне порције: (укупно) 6-7) Калорије 190, укупне масти 9 г., Засићене масти нпр., Протеини 13 г., угљени хидрати 14 г, влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 25 минута Тежина: лако Сервирање: 6-7 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр велике козице очишћене од шкољки и цревних вена, уклањају репове
- 1 кашика. кокосове пахуљице
- 1 сок и сок
- Протеин 2 велика јаја
- 1/4 Арт. сјецкани свјежи килантро
- 1/4 жлице пахуљице црвене паприке
- 1 мала чешња белог лука
- Пола малог ананаса, огуљеног и језгра и грубо сецкани
- Специјална опрема: 7 дрвених или бамбуса Навлаке од 15 цм, намочене 30 минута у води
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, кокос, креч, јаја, килантро, пахуљице црвене паприке, бели лук, ананас
Припрема рецепта:
- Претходно загрејте рерну у роштиљу. Ставите на лим за печење роштиљ. На сваки од седам набодава ставите 3 козице.
- У плиткој посуди помешајте кокос, лимунову корицу, 1 тсп со и мало мљевеног црног бибера. Масне козице бјелањка, затим умутите у смесу од кокоса до краја покриј их. Пребаците у припремљени лим за печење и испржите рерну, окрећући се усред пржења друге стране, све док пахуљице кокоса неће постати златне боје, а козице неће постати ружичасте и мат у средини, 3-4 минута.
- У међувремену у блендеру помешајте цилантро, пахуљице црвене паприке, сок од белог лука, ананаса и лимете и исецкати док не постане глатко јарко зелена боја. Послужите сос са козицама.
