Козице и лигње с топлом салатом

2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 173,59кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  173,59кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Укусне козице и лигње уз топлу салату која је једноставна кувајте код куће, саветујем вам да направите за вечеру и послужите уз чашу вина. Поздравите!

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

• Рачићи (велике) – 12 ком.
• Лигње – 3 ком.
• Маслац – 300 г
• Чешњак – 3 режња
• Чиле (свеж) – 2 ком.
• Першун – 40 г
• Кромпир – 1 кг
• Трешња – 10 ком.
• Стрни пасуљ – 150 г
• Црвени лук – 1 ком.
• Маслиново уље – 50 г
• Лимунов сок – 20 мл
• Со укус
• Црни бибер – по укусу

5 из 5 1 45 мин45 мин 173.59

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Све потребне производе припремимо унапред.
2. Козице чистимо од цревних вена и шкољки. Чистимо лигње са хитонске плоче и филма изрезати на колутове ширине 1 цм.
3. Клинчић белог лука здробите ножем. Чили бибер исећи на пола. Растопите путер на средњој ватри и додајте бели лук, стабљике першуна и чили.
4. Појачамо ватру на јаку и додамо лигње, кувамо око 2 минута.
5. Затим додајте козице и пржите још 5 минута, козице требало би да постане ружичасто.
6. Огулите кромпир, оперите их и исеците на средње коцкице. Кувајте док спремност у сланој води, након исушивања воде.
7. Пасуљ се пресече на пола и спусти у кипућу слану воду 2 минута до пола спремно. Пасуљ треба да остане мало хрскава. Исциједимо воду и пасуљ ставимо у лед.
8. Огулите црвени лук и исеците на танке сламке, парадајз трешња нарежите на четвртине, насјецкајте першун.
9. У дубокој посуди помешајте трешња, лук, першун, маслина уље, лимунов сок, бибер и со. Све измешајте и оставите даље 2 минута
10. Загрејати кромпир и пасуљ, додати у салату.
11. Готову салату ставите на тањир за сервирање и украсите плодови мора.

Кључне речи:

• лигње
• козице
• плодови мора
• салата од морских плодова