Изненадите своје најмилије оригиналним крем брулее десертом са зачињеним арома цимета и мушкатног орашчића испечени директно у посудама од јабуке, које се напокон залијевају карамелизованим шећером. Бирајте велике, јаке јабуке, огулите их на пола и стругати језгром и напунити добијену шупљину њежном павлака од павлаке, жуманце, смеђи шећер и зачини, која ће заједно са печеном јабуком фантастично испунити вашу кућу ароматом. 
Time: 2сат Тежина: лако Количина: 4 пуњене јабуке у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Са астојци за рецепт:
- 4 јабуке јаких сорти, на пример, Мутсу, Гранни Смитх или Ред Гала
- 1,5 тбсп. павлака
- 6 великих жумањака
- 6 кашика. л. смеђи шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 0,5 тсп млевени цимет
- 1/8 жлице млевени мушкатни орашчић
- 1 кашика. гранулирани шећер
- 1 кашика. л. лимунов сок
Рецепти са сличним састојцима: јабуке, лимунов сок, јаја, павлака, мушкатни орашчић, цимет
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц.
- Огулите само горњу половину сваке јабуке. СПомоћу кашике лубенице исеците језгре јабука (будите пазите да не пресечете јабуке) и мало јабуке целулоза како би се направило мјеста за крему. Зидови јабука би требали останите дебљине око 2 цм. Ставите јабуке у калуп за печење.
- Комбинујте шлаг са павлаком, жумањцима, смеђим шећером, ванилија, цимет и мушкатни орашчић и напуните овом мешавином јабука до самог врха, али тако да се пуњење не разлије из јабука (ат вишак креме може остати у зависности од величине јабуке). Сипајте 1 цм кључале воде око јабука, а затим слободно поклопите облик фолије Ако је потребно, можете убацити у јабуке чачкалице тако да фолија не додирује крему.
- Јабуке пеците 25 минута, а затим уклоните фолију и пеците још око 10 минута док крема не буде спремна. Охладите јабуке унутра обликујте, а затим ставите на тањир и ставите у фрижидер да крема се замрзавала најмање 3 сата. Кад се охладе, јабуке могу изаћи мало сока.
- За завршетак десерта ставите јабуке на жичани сталак, Поставите изнад пергамента прекривеног пергаментним папиром. У тави помешајте гранулирани шећер, лимунов сок и 3 кашике. л. вода и даље угријте на јакој ватри. Наставите да кључате шећер, немојте мешајући је и повремено влажећи зидове посуде водом док карамел се неће претворити у жуту боју. Извадите таву са шпорета и њежно сипајте јабуке врућом карамелом тако да буду равномерно и потпуно прекривено танким слојем. Оставите 10 минута. поставите, а затим пребаците јабуке у тањир за сервирање и служити.
- Јабуке би требало идеално сервирати одмах након тога карамела ће се стврднути, али се може припремити 2 сата раније. Они сами печене јабуке можете пећи дан унапред и чувати у њој фрижидер.
