Крем од сира са сосом од јагода – детаљан рецепт приготовления. 
The photoјело: Цхарлес Мастерс Време: 30 мин. Тежина: лако Количина: 8 – 10 палачинки.У рецепту се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1,5 тбсп. јагоде исјечене на кришке
- 2 кашике. л. џем од јагода, без семенки
- 1 1/4 чл. (170 гр.) Премиум брашно
- 1 1/4 чл. (300 гр.) Кефир
- 2 кашике. крем сир (масцарпоне или пхиладелпхиа)
- 1/4 Арт. биљно уље
- 1/4 Арт. гранулирани шећер
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 1 кашика кашике сода за пиће
- 1 велико јаје
- Маслац
- Ступ соли
- Гранулирани шећер
- Шлаг
Рецепти са сличним састојцима: јагоде, џем од јагода, крем сир, масцарпоне сир, Пхиладелпхиа сир, павлака, кефир, јаја
Припрема рецепта:
- Направите сок од јагоде: промијешајте у чинију јагоде, џем од јагода и 2 кашике кључале топле воде, издвојити.
- Направите тесто за палачинке: помешајте у блендеру брашно, кефир, јаје, биљно уље, гранулисани шећер, прашак за пециво, сода бикарбона и со, све док не постану глатки. Додајте крем сир и поново измешајте, прелијте добијеним тесто у посуди.
- Загрејати таву и испећи палачинке на средње јакој ватри, сипајући тесто у деловима (око 1/4 шоље), до златно смеђе боје, отприлике 3 минуте са сваке стране.
- Палачинке ставите у претходно загрејану пећницу на 100 ° Ц и Мало загрејати, а затим премазати путером. Послужите фриттерс сипајте сос од јагода, поспите шећером и украсите шлаг.
