Кремно кукуруз је прилог америчке кухиње, највише популаран у средњем западном делу САД. То је кукуруз житарице пирјане у кремастом сосу који се одлично слаже са њима спаја и наглашава њихову природну слаткоћу. У припреми Ова опција јела користи три „кремаста“ састојка: путер, тешка крема и пуномасно млеко. Стога кукуруз Испада невероватно и сочно. Свежи тимијан и лук пуњени њене зачињене ноте. Сервирајте одмах. Гарниша долази било која јела од меса или живине.
Аутор рецепта је Цуртис Стоне, кувар, кулинарски писац и ТВ водитељ
Time:20 минута Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 6 ушију жутог кукуруза, исечене житарице
- 2 кашике. л. (30 гр.) Несољени путер
- 1 средњи лук, ситно сецкани (око 1 кашика)
- 8 свежих гранчица тимијана
- 1 кашика. масна крема
- 0,5 тбсп. пуномасно млеко
Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, павлака, млеко, тимијан
Припрема рецепта:
- У великој тави са нелепљивим премазом на средњој топлоти истопити путер. Додајте лук и тимијан и сос око 4 минута, или док лук не постане мекан и бледо златно.
- Додајте кукуруз, па врхње и млеко. Закухајте и Кувајте 3-5 минута или док се кукуруз не загреје, али то је то и даље ће бити хрскаво мекан.
- Сол и бибер по укусу. Уклоните гранчице тимијана и одмах служити.
