Заиста јесен изглед дат ће овом кромпиру поклопљено решетку сортирани ситни кромпири различитих боја и нијанси који преносе све боје јесени. Прережите гомоље на пола, ставите у калуп за истопите и сипајте крему, инфузију мирисним биљем и бели лук. И поспите нарибаним пармезаном и пеците док кромпир неће добити њежну текстуру, а сир неће подрумянится. 
Time: 40 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 8 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1,8 кг мешавине кромпира малих сорти, на пример, Ред Блисс, прст или љубичасти перујан
- 2 кашике. масна крема + факултативно
- 55 гр. путер
- 2 гране тимијана, жалфије и рузмарина
- 2 режња лука, сецкана
- 0,5 тбсп. нарибани пармезан
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, пармезан, павлака, тимијан, жалфија, рузмарин, бели лук
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц.
- Прережите кромпир на пола, ставите га у крупни облик со, бибер, со и бибер.
- У међувремену, у малој тави помешајте крему, павлаку уље, зачинско биље, бели лук и на лаганој ватри довеју до кључања. Кувајте око 5 минута да се крема добро умути. Сол и бибер. Врућу крему сипајте кроз сито на кромпир (одбаците зеље и бели лук) ако нема довољно врхња попуните образац 3/4 висине кромпира, додајте још мало, да додјем до те ознаке. Равномјерно распоредите по врху Пармезан
- Пеците 30-35 минута док кромпир не буде спреман и неће почети да смеђе. Покријте и држите на топлом док спремност за сервирање.
