Рецептом Ри Друммонд можете побољшати уобичајено кромпир касероле, наизменично слојеви танко резаног кромпира ветчиной и сливочным сыром. 
Time: 1 hour. 45 минута Тежина: лако Сервис: 12 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 жлице. л. (60 г) путера, плус још мало за подмазивање форме
- 1/2 лука нарезани на коцкице
- 1/3 Арт. пшенично брашно
- 1,5 тбсп. крема за пиће (10% масти)
- 1,5 тбсп. млеко
- Свеже млевени бибер
- 900 г темељно опраног кромпира
- 3 кашике. шунка на коцкице
- 2 кашике. рибани сир
- Резан свежи першун за украс (по избору)
Рецепти са сличним састојцима: лук, брашно, павлака, млеко, кромпир, шунка, сир, першун
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190Ц.
- У већу таву ставите путер и лук и ставите их на средњу топлоту. Пирјајте док лук не почне да омекшава, 3-4 мин. Поспите лук брашном и измешајте. Наставите пржити смешу лука и брашно до златно браон, око 2 минута. Сипајте крему, млеко и мешајте, оставите да се смеса згусне: требаће 3-4 минута. Додај мало бибера, помешајте сос, смањите топлоту и задржите унутра топлије.
- Употребите кришку поврћа или веома оштар нож за уситњавање кромпира кругови што је тањи могући. Калуп обилно подмажите путером. за 2 л печења ставите половину сецканог кромпира и половина шунке. Поспите с пола сира и сипајте пан сос. Поновите исто са преосталим састојака, завршавајући слојем сира и соса. Попрскајте по врху бибер.
- Покријте тепсију фолијом и пеците 40 минута, а затим је извадите пеците фолију и док сир лагано не порумени и умак не закуха 20-30 минута Посуду поспите насјецканим першуном и служити.
