Четири кромпира са сиром од сира – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish:Анна Виллиамс Вријеме: 50 мин. Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 900 гр. браон огуљен кромпир, огулити, исећи на кругове дебљине мање од 0,5 цм.
- 1/3 Арт. нарибани моцарела сир
- 1/3 Арт. рибани сир Еисхаго
- 1/3 Арт. рацлетте од сира или сир
- 1/4 Арт. нарибани пармезан
- 2 кашике. масна крема
- 1,5 тбсп. л. (75 гр.) Маслац, исечен на кришке, и мало за подмазивање
- 1/2 чешња чешњака за трљање
- Груба со и свеже млевена паприка
- 1/4 жлице свеже нарибани мушкатни орашчић
- 4 свежа ловора
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, сир, павлака, мушкатни орашчић орах, асиаго сир, моцарела, рацлетте сир, надјев, ловор лист
Припрема рецепта:
- Ставите лим за печење у горњи део рерне, загрејте до 220 ° Ц.
- У посуди промијешајте кашику Еисхаго сира, моцарелу и рацлет.
- Утрљајте бели лук у дубоку посуду за печење, а затим намажите путер. Половину кромпира ставите равномерно, посолите 3/4 жлице со, пола сеценог путера, пола црну мешавину сира, зачините папром. На крају остатак кромпира, посуто мушкатним орашчићем, 3/4 кашике кашике. со, со и бибер на укус. Затим сипајте крему на кромпир, додајте ловоров лист, преостали путер. Поспите остатком мешавине ренданог сира и пармезан.
- Ставите посуду у рерну и испеците кромпир са четири сиреви док се кромпир не пече и сир добије златна кора, отприлике 25 мин. Оставите да стоји 5 минута. пре сервирања. Уклоните ловорово лишће.
