Да бисте припремили салату, млади црвени кромпир се кува право у коре у двоструком котлу. Узмите мање гомоље кухаће и изгледаће лепше у салати када се нареже сваки у четири једнака дела. Додајте мекани кремасти кромпир унутра салата сочне слатке паприке, њихове жуте и црвене јарке боје Биће занимљиво комбинирати у салати са зеленим песто преливом. Можете га и сами направити од природних састојака вештачки додаци, од овог ће имати користи укус вашег јела. Да би се добио ароматични песто, босиљак се уситњава у блендеру, пињоле, пармезан, бели лук, лимун и маслина Храњива вредност једне порције: (укупно 
Калорија 1 20, укупно 5,5 г масти, засићених масти, протеина 3 г, угљених хидрата 16 г, влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 50 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 8 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Салата
- 0,7 кг мали црвени кромпир
- 1 жута паприка, огуљена и грубо сецкана (око 3/4 тбсп.)
- 1 црвена паприка, огуљена и крупна исецкан (око 3/4 кашике)
- 1/3 Арт. песто босиљка, рецепт погледајте доле
Босиљак песто
- 1/4 Арт. пињоле
- 1 чешња белог лука
- 3 кашике. свежи листови босиљка
- 1/4 Арт. нарибани пармезан
- 1 кашика. л. лимунов сок
- 1/4 Арт. маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, црвени кромпир, слатка бибер, пињоли, бели лук, босиљак, пармезан, лимун
Припрема рецепта:
- Ставите кромпир у велику корпу од дуплог бојлера, ставите преко кључале воде и паре 20 минута, или док не порумени, али тако да пилинг остане нетакнут. Одложите кромпир тако да се охлади и може да буде покупи. Сваки гомољ исеците на 4 дела, ставите унутра велика посуда. Додајте паприку и песто и нежно мик. Посолите и попаприте по укусу и ставите фрижидер.
-
Босиљак песто:
Борове орахе изгњечите у сувој тави на средњој топлоти, често мешајући док ароматична и златна боја, око 3 минута. Самљети пињоле и бели лук у машини за прераду хране. Додај босиљак, пармезан и лимунов сок и исецкати. Без заустављања комбинујте, полако сипајте маслиново уље у отвор за довод. Добро победите песто. Сол и бибер по укусу.
