Скувајте укусну кромпиру салату, одступајући од традиције и зачините је невероватним преливом од киселог млека уместо мајонеза Зелена Богиња. Покупиће вашу редовну кувану салату кромпир, јаја и пржена сланина до новог нивоа укуса, испуњавајући је освежавајућим нотама. Састав прелива укључује мешавину мајонез и кисела павлака, као и велика количина свежег биља, лимунов сок, бели лук, катара и неки филети инћуна, што ће побољшати сву ову комбинацију укуса. И тако и салата Изгледало је импресивно, кувајте га од ситног кромпира различитих боја, не очищая клубни. Time: 30 мин.Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 велика јаја
- 1 кг сортирани кромпир са прстима, сечен гомољ на пола
- 6 резаних дебелих кришки сланине
- 4 перја зеленог лука, ситно сјецкани
- 2 стабљике целера, сецкане
- 1 кашика. Греен Годдесс рефилл (види рецепт испод)
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, целер, инћуни, јаја, сланина, пепељара
Припрема рецепта:
- Ставите јаја у тепсију средње величине и сипајте хладна вода око 2 цм изнад. Дођите до кључања, а затим смањите ватру на минимум и кувати 10 минута. Оциједите и ставите јаја унутра потопите под хладну воду тако да се потпуно охладе; чист исецкати.
- У међувремену, кромпир ставите у велику посуду и сипајте хладна вода око 2 цм изнад; великодушно соли. Доведи прокухајте, а затим смањите топлоту до умереног и пирјајте док не скува, око 12 минута. Оциједите и оставите да се кромпир охлади 5 минута.
- У великој тави са нелепљивим премазом умерено пржите сланину на јакој ватри, повремено мешајући док не проври порумени и не постане хрскава, око 7 минута. Схифт кашиком на прорезу покривеном папирнатим пешкиром.
- У великој чинији помешајте кромпир, тврдо кувана јаја, сланина, лук и целер. Додајте дресинг сос и мик; со и бибер по укусу.
Бензинска пумпа “Греен Годдесс”
Измешајте у блендеру 0,5 кашика кашике. мајонез и павлака, 1/3 кашике. насјецканог першуна и зеленог лука и 1/4 кашике. исецкан тархуна. Додајте 2 филета инћуна, 1 кашику млевеног белог лука, 1 кашику. л. капре, сок од 1 лимуна, 0,5 кашике кашике. груба со и мало мљевени црни бибер; умутити док глатко маса: Излаз: 1,5 тбсп.