Кромпир кромпир са сиром и шлагом – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish:Анна Виллиамс Вријеме: 50 мин. Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 900 гр. кромпир са жуто-браон кором, огулити огулити и исећи на кришке дебљине 1 цм.
- 1/2 кашике. рибани сир Груиере (приближно 60 гр)
- 1/2 кашике. масна крема
- 1,5 тбсп. л. (75 гр.) Маслац, исечен на кришке, и више за подмазивање калупа
- Пола лука белог лука
- Груба со и свеже млевена паприка
- 1 1/4 чл. лагано сољене пилеће залихе
- 1/4 жлице свеже нарибани мушкатни орашчић
- 4 ловорова листа
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, сир, бели лук, павлака, мушкатни орашчић, ловоров лист, сир груиере
Припрема рецепта:
- Поставите жичани носач у горњу трећину рерне и претходно загрејте 220 ° Ц. Велику посуду за масноћу намажите маслацем. с уклоњивом ручком, а затим нарибајте бели лук. Ставите таву шпорет и загрејати до умерену топлоту. Ставите на дно посолите пола кромпира, поспите 3/4 кашике кашике. со, со и бибер пробајте, а затим ставите преостали кромпир. Поспите 3/4 кашике кашике. со и бибер по укусу. Затим прелијте кромпир папиром и млеком додајте мушкатни орашчић и ловоров лист; пире кромпир када ниска температура током 3 минута
- На врх кромпира ставите кришке путера и поспите сиром. Пеците кромпир кромпир у рерни до златно браон, око 25 минута Извадите кромпир из рерне и оставите да стоји 5 мин., а затим уклоните ловорово лишће.
