Кромпирне паштете са мљевеним месом: видео рецепт - Детаљни рецепти са фотографијама.

Време кувања
Contents
- 1 Састојци
  - 1.1 Одличан посао
- 2 Кораци
  - - 2.0.0.1 Кључне речи:
1 сат
Тежина рецепта

Средње јело
Енергетска вредност

175кцал
Оцена
Рецепт

Укусан ручак и вечера. Одлично за празнични сто. Веома нежне, укусне и сочне котлете, а не кувати их код куће није баш тако тешко. Хладноћа је још укуснија.

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

Мљевена говедина -700 гр
Црвена паприка -1/2 кашике кашике
Црни бибер -1/2 кашике кашике
Сол по укусу (2-3 кашике)
Сухи копар -1 кашика кашике
Лук -2 ком (300 гр)
Парадајз паста -80 гр (2 кашике са клизачем)
Вода -100 мл (нешто мање од пола 1 шоље)
Сунцокретово уље -7 кашика (100 г)
Маслац -100 гр
Брашно – 200 гр (2 шоље)
Хлебне мрвице -100 гр
Сир – опционално
Кромпир – 1,7 кг (9-10 кромпира)

1 ч1 ч 175

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

Огулите кромпир, исперите, додајте со и воду, кувајте док спремност (отприлике 30-35 минута).
У млевену говедину додајте сол по укусу (1 кашика кашике), 1 кашика сушене копар, 1/2 кашике црног бибера, 1/2 кашике црвене паприке, сецкана лук -1 пц (сецкан млином за месо). Све добро измешати.
Ситно насјецкајте лук (1 ком), пржите 50 г поврћа уља. Додајте млевену говедину, добро измешајте и крчкајте док не спремност, отприлике 25-30 минута.
У млевено месо додајте 80 г парадајз пасте (2 кашике.) И 100 мл вода, све помешај. Кувајте око 20 минута.
Самљети готови кромпир гурачем, додати 100 г путера, 200 г брашна, добро измешајте (ако је со мора се додати).
Формирамо котлете: узмемо 1 кашику (са клизом) пире кромпира, направимо „Равна торта“ додајте млевено месо 1 кашике (по жељи додајте сир). Формирамо пљескавицу, посујемо хлебним мрвицама. Ја улазим рукавице, ако то учините без ње, навлажите руке водом да не би заглавили.
Пеците пекмезе, са сваке стране по 2-3 минута, док златна кора. Имам 14 великих котлета (тежина 150) Свако је укусније хладно. Лепо се проведи апетит!