Ова Куесадилла направљена од пшенице тортиље може бити потпуна за вас ручак, јер има срдачно пуњење месног хлеба са додатком поврће и мексички сир. Јело је украшено зачињеном салатом броколи са килантром и киселом паприком од бибера. једна порција: (4 укупно) Калорије 940, укупна масноћа 54 г, засићене масти, протеини 49 г, угљени хидрати 66 г, влакна, мг холестерола., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
Куесадилла
- 3 пшеничне тортиље
- 1 мала глава брокуле, подељена у малене цвасти, (стабљике стављене на страну)
- 1 шаргарепа, ситно сецкана
- Сок од лимете и кришке за сервирање 1 ламе
- 1/2 кашике. грубо сецкан килантро
- 1/4 Арт. сецкане јалапено киселе паприке плус 3 кашике. л маринада
- 5 кашика. л маслиново уље плус више по потреби
- 3 шљиве парадајза, коцкице
- 1/4 малог белог лука, коцкице
- 3 кашике. митлоф месни хлеб, погледајте рецепт испод
- 230 гр. мешавине нарибаних мексичких сира или љутих цхеддар
- Павлака за сервирање
Митлоф
- 1 кг комбинирана мљевена говедина, свињетина и телетина
- 1 кашика. панко хлебне мрвице
- 2 велика јаја
- 1 и 1/4 чл кечап
- 2 кашике. л Ворцестер сос
- 4 перја зеленог лука, ситно сјецкани
- 2 кашике. л сецкани першун плус за прелив
- 2 кашике кашике сјецкани тимијан
- 350 гр сјецкани кромпир на пола
- 3 шаргарепе, нарезане на 2,5 цм дебљине.
- 1/4 Арт. залиха пилетине са мало соли
- 2 кашике. л. смеђи шећер
Рецепти са сличним састојцима: тортиља, мљевена говедина, купус броколи, шаргарепа, јалапенос, парадајз, Ворцестерсхире сос, тимијан, першун
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Ставите цветове брокуле посуђе за микроталасну и додајте 2 кашике. л. вода. Цовер пластичном омотом и кувајте док не омекша, око 3 минута. Би време, исеците стабљике брокуле у тави и исецкајте широке дуге траке с љуштуром; прелазак на велико посуда. Додајте шаргарепу, сок од пола лимете, килантро и јалапенос, маринаде и 3 кашике. л. маслиново уље; мик. Оперите цвасти под хладном водом и исциједити; додати у посуду и мик.
- Комбинујте парадајз, лук и још један комад сока од лимете, цилантро и јалапенос у чинији. Умешајте половину салсе са месним хлебом.
- Распоредите мешавину месног хлеба између тортиље она с једне ивице торте. Поспите сир, а затим пресавијте тортиља на пола, затварајући пуњење. Загрејте преосталих 1 кашика. л.маслиново уље у великој тави за лепљење умерено велика топлота. Пржите упитнике у серијама док златне боје, 1-2 минута. са сваке стране подмазујући посуду између серија по потреби.
- Пребаците на лим за печење и пеците 5 минута, све док сир неће се растопити. Изрежите упитадиле на троугласте комаде и послужите са павлаком, преосталом салсом, лиметама и прилогом од броколи. Рецепт за Куесадиллас са црним пасуљем и митлофом.
Митлоф хлеб у лаганој шпорет
Комбинујте млевено месо, панко дробтине, јаја, 3/4 кашике. кечап, 1 кашика. л. Ворцестер сос, суквице, першун, тимијан, 1 кашика кашике со и прстохват папра у великој посуди; мик руке за спајање компонената. Формирајте дневник величине 13к23 видите: Хлеб за месо ставите у спорију шпорет запремине 6,8 литара. Поспите кромпир и шаргарепа одозго и око месног хлеба. Сипајте пилетину чорба. Затворите спор шпорет и кухајте 8 сати у спорем режиму. кување или 4 сата у режиму брзог кувања месни хлеб је спреман, уклоните сувишну масноћу из месног сока, унутра спор штедњак. У малој чинији помешајте преосталих 1/2 кашике. кечап, 1 кашика. л. Онда Ворцестер сос и смеђи шећер мешати 1/4 кашике. сок од спорог шпорета. На врху подмажите месни хлеб глазура. Затворите спор шпорет и оставите да месни хлеб стоји 10 мин. Извадите месни хлеб из рерне и прережите га на пола. За надјев користите месни хлеб, а остатак послужите са поврће посуто першуном.
