Поред јаја, састав пуњења овог укусног и задовољавајућег квиша укључује лук, шпинат и конзервирани сланутак, који јело пуни укуса и пријатне текстуре. Пржени сланутак и шпинат пржени у тепсију, а затим је положио на готову подлогу за торту пита, прекривена дробљеним фета-ом и напуњена тученим јајима са кремом. Након што се куицхе стврдне у рерни, послужите га са прженом слатком паприком у тави. Биће занимљиво мрвицу поред деликатне текстуре куицхе. Јело се пуни протеина и здравих влакана и идеалан је за Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 570, укупно масти 34 г., засићене масти 13 г., протеини 19 г., угљени хидрати 49 г., влакно 9 г., холестерол 177 мг., натријум 1097 мг., шећер 12 г. 
Time: 40 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 посуда за торту пречника 22 цм (одмрзните ако смрзнуто)
- 2 кашике. л. екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 лименка (425 гр.) Конзервирани сланутак, опран и осушене
- 3 кашике. млади шпинат
- 4 перја зеленог лука, сјецкани (бијели дијелови одвојени од зелена)
- 1 кашика кашике млевени коријандер
- 3 велика јаја
- 1 кашика. немасна крема
- 1 кашика кашике нарибана лимунова корица + 1 кашика. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 0,5 тбсп. здробљена фета (отприлике 100 гр.)
- 2 велике слатке паприке (било које боје), танко исечене
Рецепти са сличним састојцима: шпинат, сланутак, слатке паприке, тесто пециво, јаја, павлака, фета сир, коријандер
Припрема рецепта:
- Ставите посуду на дно рерне; загрејати рерна на 220 ° Ц. У великој тави на јакој ватри загрејати 1 ст. л. маслиново уље. Додајте сланутак, шпинат, бело до зелено лук, коријандер, 1/4 жлице со и мало црног бибера. Пржити мешајући док се шпинат не осуши око 2 минута. Промените смешу у другарици, оставити да се мало охлади. Обришите таву и издвојити.
- У великој чинији умутите јаја са врхњем, лимунову кору, 0,5 х. л. со и мало мљевеног црног бибера. Изложите мешавина шпината на торти од торте и на врху сира; попунити мешавина јаја. Пеците стављањем на врућу таву до јаја не стврдните и благо смеђу одозго, око 30 минута.
- У међувремену, у тави на средње јакој ватри загрејати преосталих 1 кашика. л. маслиново уље. Додајте паприку и поспите 1/4 кашике сока. соли и мало млевене црне боје бибер. Пржите, мешајући, до златносмеђе боје, око 3 минута. Додајте 2 кашике. л. воде, поклопите и пржите док не бибера постаће мекана, око 2 минута. Додајте зелени лук, а затим огулите ватра. Сипајте лимунов сок и измешајте.
- Кисели лук нарежите на кришке, послужите с прженим слатким бибер.
