Није важно како сте кували кукуруз, печен на жару, у води или слично пар, за сваку врсту овог рецепта је укусан путер. Направите пасту од путера, јалапеноса, лимете, белог лука и паприка и смрзнути. А када је кукуруз спреман, посипајте даље Уживајте у њеном одличном кремастом укусу, умерено зачињеном освежавајуће ноте лимете и лагана арома белог лука. Узгред, ово уље се не може ширити само на кукуруз, већ се и користи у њему других блюдах на ваш вкус. Time: 25мин Тежина: лако Порције: 6 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 110 гр. путер
- Сок од лимете и лук
- 1 мало семе јалапено
- 1 чешња белог лука
- 1 кашика кашике слатка паприка
- 6 ушију кукуруза огуљених
- 1 кришка било ког хлеба
- Груба со
Рецепти са сличним састојцима: путер, лим, бибер јалапенос, бели лук, паприка, кукуруз, бели хлеб
Припрема рецепта:
- У прерађивачу хране помешајте путер, креч, јалапенос, бели лук и паприку исецкајте док не постане глатко. Изложите на воштаном папиру или лепљеном филму и умотајте у трупцу. Пут у замрзивач док не буде спремно за сервирање.
- Кукуруз кухајте у кипућој води, кувајте на пари или пржите исеците путер на дискове и њиме истрљајте кукуруз то на кришку хлеба како би било прикладније трљати врући кукуруз. Посолите га (и чврсто држите кришку врућег хлеба и путера тако да није одузет!)