Кукурузни суфле са сиром и свежим парадајзом – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 441, укупне масноће 25 г., засићених масти, протеина 19 г., угљених хидрата 33 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
The photoјела: Антонис Ацхиллеос Трајање: 40 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. кукуруз у зрну (од 2 кукурузне каше)
- Незаслађени путер, за подмазивање
- 1/2 кашике. кукурузна каша, плус још мало за посипање
- 2 кашике. пуномасно млеко
- Груба со и свеже млевена паприка
- 4 велика јаја
- 3/4 Арт. нарибани пармезан
- 2 кашике. л. насјецкани свјежи лук
- 2 средње рајчице
- 2 кашике. л. маслиново уље
- Кисело поврће за сервирање (шаргарепа, зелени пасуљ и окра)
Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, сир, кукурузно брашно, млијеко, јаја, пармезан, власац, парадајз, јардиниер, шаргарепа, пасуљ, окра
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Обично уље четири 170 колона керамички лонац, посут кукурузном брашном; ектра да се отресем.
- Припремите смешу кукуруза: у посуди за микроталасну помешајте млеко и кукуруз, мало соли; кувати унутра микроталасна пећница 5 мин. Затим помешајте и наставите са кувањем. док се не згусне, још око 2 минута.
- У међувремену, у посебној посуди миксером тукли јаја, све док док се маса не згусне и постане прозрачна, око 5 минута
- Скувајте кукурузни суфле: помешајте 1/2 шоље у посуди. пармезана и кашика љутице, топло измешати мешавина кукуруза Умутите у другу посуду док не постане глатко. брашно у јајима у порцијама, прво додајте половину количине кукурузно брашно, а затим остатак брашна. Да бисте се повезали. Сипајте тесто у керамичке посуде, поспите остатком пармезана на врху. Ставите лончиће на лим за печење, ставите у рерну и пеците док док се суфле не дигне и кора постане златна, 20-25 минута.
- Припремите парадајз: у међувремену нарежите парадајз на коцкице, помешати са маслиновим уљем и преосталим трпезаријом са сецканим луком, зачините сољу и бибером. Ставите готове кукурузни суфле.
- Послужите кукурузни суфле са сиром и парадајзом кисело поврће.
