Рецепт за купус салату са грожђем и печен ораси. Храњива вриједност једне порције: (само 6 – 
Калорије 286, укупне масти 19 г., Засићене масти 5 г., Протеини 6 г., угљени хидрати 25 г., влакна 5 г., холестерол 18 мг., натријум 185 мг., сахар 16 г. 
The photoпосуђе: Иунхи Ким Време: 1 сат. 30 минута Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе одмерени спремници запремине: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (тбсп. л ) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 малу главицу белог купуса, ситно сецкати сламке
- 2 кашике. свјеже зелено грожђе, без сјеменки, сјечен на половине
- 3/4 Арт. ораси
- 2 кашике. л. јабуково сирће
- 1 кашика. л. Дијон сенф
- 1 кашика. л. шећер
- Со и свеже млевене паприке
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 2/3 Арт. павлака
- 3 кашике. л. сјецкани килантро
- 3 кашике. л. сјецкани свјежи копар
- 3 кашике. л. исецкан свежи пехтран
- 8 перја зеленог лука, ситно сјецкане
Рецепти са сличним састојцима: бели купус, грожђе, ораси, ораси, зелени лук, јабуково сирће, сенф, Дижон сенф, павлака, килантро, копар, пехтрак
Припрема рецепта:
- Загрејати пећницу на 180 Ц. Ставите орахе на лим за печење и пеците, 5 – 7 минута. Оставите да се охлади, а затим грубо насјецкајте.
- Припремите прелив за салату: помешајте у великом сирће са сирћетом, сенфом, шећером, 1,5 кашике кашике. соли и 1/2 кашике кашике бибер. Умутите шлагом до глатка, па додајте павлаке и поново измешајте.
- У посуду за салату додајте купус, цилантро, копар, пехтрагон, зелено лук, грожђе и ораси, помешајте. Пре сервирања ставите на хладно место 1 сат.
