Требат ће вам мање од пола сата да скухате ово јело. Себе кускус се паре за неколико минута. И пржење гљиве остриге и порилука траје само око 10 минута. На роштиљу поврће је испуњено необичним укусом и аромом и преноси га украсите чим их помешате са насјецканим свежим першун. За укусну мрвицу додајте исецкано пржено бадеми, а уз најмање труда добићете изврсне Средњоисточно вегетаријанско јело. Поделите са пријатељима: 
Време: 25 минута Тежина: Лаки порције: 4
Рецепт:
Измешајте 1 мали пор (преполовљен по дужини, баци тамнозелени врх) и 220 гр. растргана гљива остриге са маслиново уље; со и бибер. Пржите на умерено јаком превртање роштиља док се не појаве печени трагови, 6-8 минута. Лук порилук и гљиве. Закухајте 1 кашику. кускус у према препоруци на паковању; отпустите вилицом. Умијешајте поврће са роштиља и 1/4 кашике. ситно сецкани першун. Поспите тостирани сјецкани бадеми. Рецепти са сличним састојцима: кускус, гљиве, празилук, бадеми
