Претворите обичну репу у гурманско предјело са занимљивим преливи на бази јогурта и балзамичног сирћета. Пеците репе у микроталасној, тако да штедите време, исеците на кришке, распоредите на плех са сервирањем и поспите дресингом. За природни грчки јогурт, који треба разблажити са кашиком чорба, маслиновим уљем и балзамиком сирћета. А печени бели лук даје дресингу мекан бели лук смацк Пре послуживања посипајте репу од пистација и лишћа. свежа нана. Ова залогајница је врло здрава, задовољавајућа и Храњива вредност једне порције: (укупно) 4) Калорије 70, укупна масноћа 4 г., Засићене масти нпр., Протеини 3 г., угљени хидрати 7 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. Time: 45мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 велике репе (приближно 450 гр)
- 3 чешња белог лука, неолупљена
- 1/3 Арт. природни јогурт 2%
- 1 кашика. л. лагано усољена биљна залиха или вода
- 2 кашике кашике бели балзамични сирће
- 2 кашике кашике маслиново уље
- 2 кашике. л. свежи мали листови менте
- 1 кашика. л. пржене или сирове несољене пистације насјецкане
Рецепти са сличним састојцима: репа, пистације, балзам сирћета, јогурта, менте
Припрема рецепта:
- Клинчић белог лука умотајте у комад пергаментног папира. Свако Цвекла се такође умотава у пергамент појединачно. Ставите бели лук и репу у микроталасној пећници и кувајте 3 минута. Извадите бели лук и оставите по страни без одмотавања. Наставите даље кувајте репе у интервалима од 2 минута док није лако пробијено ножем, 8-10 минута. Оставите репе да се охладе, немојте распоређивање око 15 минута.
- У међувремену, у малој посуди умутите јогурт, бујона, сирћета, уља и 1/8 кашике кашике. со. Огулите чешањ белог лука, темељно промешати и измешати у прелив. Со и бибер. Или направите прелив са белим луком неколико сати пре послуживања тако да се сви укуси помешају. Цовер поклопац и фрижидер. И пре сервирања донеси допуњавање до собне температуре.
- Огулите репе са малим ножем и исеците на кришке или кругови. Ставите на тањир за послуживање, прелијте винаигреттом дресинг, поспите ментом и пистацијама. Служите одмах док Цвекла је и даље топла.Напомена Цвекла се „пече“ унутра микроталасна рерна да уштедите време и енергију. Чешњак такође „печено“ у микроталасној да се направи укус мекши.