Кувани зец са павлаком

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 153,36кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  153,36кцал

• Оцена

• Рецепт

Ако желите изненадити своје домаћинство новим, укусним јелом, онда кувајте кувани кунић са павлаком код куће! Ако никад кувани зец, ово је одлична прилика да научите нешто ново! Направите ово нежно јело и послужите га за ручак или вечеру, такође савршено се уклапају у свечани сто.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• зец – 500 г
• лук – 1 ком.
• шаргарепа – 1 ком.
• павлака – 4 кашике
• тимијан – 4 гранчице
• рузмарин – 2 гранчице
• кечап – 1 кашика
• бели лук (сув) – 1 кашика кашике
• биљно уље – 4 кашике
• со на укус
• бибер по укусу
• сирће (6%) – 1 кашика.

1ч 30мин1ч 30мин 153.36

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Труп зеца нарежите на оброке. Додајте со бибер, кашика кечапа, тимијана, суви бели лук, јабуково сирће и друге зачине. Зец беремо сат или два.
2. На јакој ватри пржите сваки комад до златне боје.
3. Мркву нарежите на велике комаде, лук на пола прстена и бели лук кришке. Пржите поврће док не омекша.
4. Вратите комаде кунића у таву, додајте гранчице рузмарин и тимијан. Сипајте у јуху или воду (пола чаше). Ми доносимо до кључања.
5. Делимо киселу павлаку са водом, мора да постоји течна конзистенција павлака. Со и бибер по укусу.
6. Сипајте павлаку у шерпу, ставите да прокључа, смањите топлоту и кувајте зеца око сат и по. На крају додамо ватру доведени сос до жељене густине.
7. Сипајте павлаку са павлаком у тепсију са месом. Дођите до кључања, смањите топлоту и кувајте зеца 1-1,2 сата док не омекша. На крају повећајте топлоту да се сос згусне.

Кључне речи:

• зец са павлаком
• руцак
• срдачан ручак
• кувани зец