Квасс пирјана говедина

8

• 2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 153кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  153кцал

• Оцена

• Рецепт

Овај рецепт ће спасити најтежу говедину. Покушај да кувам пирјану говедину у квасу код куће – месо је мекано, меко, укусно.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Говедина 0,5 кг
• свињска маст 100 г
• лук 1 ком
• 1 корен першуна и целера
• лимун 0,4 ком
• ражени хлеб 50 г
• квасс 0,5 л
• клинчићи; цимет бибер; со на укус

2 ч2 ч 153

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Кришку говедине тежине 500 г, тукли, нарибати сољу, бибер.
2. Пржите месо са свих страна у лонцу.
3. У тепсију ставите дно са луком, ставите колутиће лука, додајте зачини, кришке лимуна, комад хлеба, месо на врху, сипајте две чаше кваса, поклопите, ставите пирјати на малу ватра, додајући квас док испарава.
4. Након сат и по уклоните месо, проциједите матирајући.

Кључне речи:

• друго
• говедина
• Руски