Америчко предјело – умочени сос од седам слојева направљен од црвени пасуљ, авокадо, цхеддар сир, румунска салата и парадајз. Ин за разлику од оригиналног рецепта, овде се користи нискокалорични јогурт и сир Храњива вредност по порцији: (укупно) 8 – 10) Калорије 290, укупна масноћа 15 г., Засићене масти нпр., Протеини 18 нпр. угљени хидрати 25 г. влакна г. холестерол мг. натријум мг. шећер г. Time: 23 мин.Тежина: лако Сервирање: 8 – 10 У рецептима, одмерено запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 800 гр. конзервирани црвени пасуљ (2 конзерве), оциједите течност и исперите
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 2 режња белог лука, насјецкати грубо
- 2 кашике кашике чили паста или било који љути сос
- 1 кашика. рибани млади ниско-цхеддар сир калорија
- 1 кашика. рибани зрели цхеддар сир
- 2 зрела авокада
- 2 кашике кашике со
- 2 кашике кашике свеже исцеђен лимунов сок
- 5 перја зелени лук, исечен на колутиће бело и зелено делови
- 3/4 Арт. свежа килантро
- 1 јалапено бибер, исечен на колутиће (може се заменити слабим љута зелена паприка)
- 1,5 тбсп. грчки јогурт са мало масти
- 2 кашике. ситно сецкане римске салате
- 3 средње рајчице
Рецепти са сличним састојцима: црвени пасуљ, парадајз, сир, чили паприка, бели лук, паста од чилија, љути сос, качкаваљ, авокадо, лимунов сок, зелени лук, килантро, јалапенос, јогурт, салата ромаине
Припрема рецепта:
- Припремите пасуљ: пржите га у тави маслиново уље на средњој температури бели лук, црвени пасуљ и чили паста, за мешање укуса, током 3 минута. Коришћењем ручни пире или виљушке, кашикице. Затим уклоните посуду из шпорета додати 2 кашике. л. кључале воде и мешајте док хомогено стање. Пасуљ ставите на дно 2л. стакло посуда за салату. Поспите сир цхеддар.
- Скувајте авокадо: нарежите авокадо на два дела и уклони кост. Извадите кашу кашиком, ставите унутра посуде, додајте кафену кашику соли и лимуновог сока; мијесити на конзистенција пире кромпира. Добивену смешу распоредите преко сира.
- Кухајте прелив: оставите малу шаку зеленог јалапено лук, килантро и колутићи бибера за прскање. Остатак мешани лук, килантро и јалапенос помешан са грчким јогуртом у блендеру или процесору за храну; намазати преко смеше авокадо. По врху поспите мали део румене салате.
- Коцкице парадајза зачините преосталом кашиком посолите и поспите остатком румене салате, ставите на врх клизача доливање горива.
- Поспите остатком зеленог лука, килантро и бибера. јалапено. Послужите седмерослојну посуду са хлебом.