Салата се прави од младог куханог кромпира, исеченог на коцкице четири дела. Изаберите мале гомоље и кувајте их без пилинга, јер коре младог кромпира садрже много корисних елементи у траговима. Додајте кромпир са сецканим свежим килантром и помешати са лаганим преливом нискокалоричног мајонеза, соком креч и шалот, који ће текстуру кромпира још више повећати кремасто. Димљена паприка дат ће салати пријатан мирис измаглице и наранџаста нијанса уста. Преко салате сипајте бели лук путер за богатији зачински укус и послужите за гарнирање месо или као самостална залогаја. Храњива вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 1 83, укупна масноћа 7 г., засићене масти нпр., протеин 4 нпр. угљени хидрати 24 г. влакна г. холестерол мг., натријум мг., шећер Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 0,7 кг мали црвени млади кромпир добро опран са четком
- 1/4 Арт. лагани мајонез
- 1 велика чешња белог лука, млевена
- 1 кашика. л. ситно сјецкани шалот
- 2 кашике кашике сок од лимете
- 1 кашика кашике димљена слатка паприка
- 2 кашике кашике маслиново уље
- 1 кашика. л. сјецкани свјежи килантро
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, црвени кромпир, мајонез, бели лук, шалотка, сок од лимете, паприка, килантро
Припрема рецепта:
- У већу посуду ставите кромпир и сипајте 5 цм изнад хладна слана вода. Дођите до кључања, смањите топлоту и Кувајте док кромпир није мекан када га пробијете врхом нож, 15-20 минута.
- У међувремену, у посуди средње величине помешајте мајонез, шалотка, сок од лимете и паприка. У малој тави на средњој тави загрејте маслиново уље преко ватре. Додајте бели лук и пржите, мешајући, док арома не нестане, 1-2 минута.
- Оциједите кромпир и оставите га да се мало охлади, али тако да проври још увек је било врло топло, 3-4 минута. Резите гомоље и додајте у смешу мајонеза. Промесајте, посолите и попаприте укус и нарибати мешавином маслиновог уља и белог лука. Поспите килантро и послужите салату топлу или на собној температури.
