Лазање са шпарогама и соком од лимуна

1729

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 20мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 122,15кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  122,15кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

У овом домаћем рецепту укусне лазање, месо замену смо заменили шпарогама. Лазање се припрема с класиком Бешамел сос са додатком лимуновог сока и кором што овом јелу даје врло занимљив укус.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Шпароге – 500 г
• Млеко – 370 мл
• Маслац – 100 г
• 400 мл чорбе
• Брашно – 90 г
• Лимун -1 ком.
• Сир – 100 г
• Паприка
• Со
• Мушкатни орашчић
• Ласагна листови – 4 ком.

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 122,15

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Шпароге добро исперите, огулите, порежите гране на пола. Ставите у кипућу слану воду. Кувајте 3-4 минута. Испустите воду.
2. Кувајте сос Бецхамел. Да бисте то урадили, у малој гулашици истопити 75 г путера на ватри. Додајте 90 г брашна. Пржити брашно. Док непрестано мешате, улијте 370 мл млека у танку струју и 400 мл чорбе. Кувајте сос на лаганој ватри 10-15 минута, непрестано мешајући. Додајте со, бибер, додајте мушкатни орашчић на врху ножа.
3. Припремљени сос подељен на 2 дела. У једној половини додајте 1 кафену кашику лимуна и 2 кашике лимуна сок.
4. Загрејати рерну на 200 степени. Облик отпоран на топлоту намастите их маслацем. Сипајте лимун на дно калупа пола соса. Листови теста ставите у сос на дно калупа. Одозго ставите шпароге. Прелијте сосом. Поновите слој теста и слој шпарога. Поново сипајте сос. Ставите горњи слој теста. Обавезно прелијте сосом. По врху поспите сир и ставите неколико комада уља.
5. Пеците у рерни 30-40 минута. Може да покрије фолија.

Кључне речи:

• бецхамел
• лазање
• шпароге