Роштиљ три пиззе, мале порције пиззе, са сочна зачињена рукола, њежни сир буррата, слатке брескве у шећерној карамели и хрскавој шунки. Ако већ јесте готовог теста за пицу, тада процес кувања неће трајати пуно време. Сви састојци се складно надопуњују, формирајући се одличан летњи укус предјела са укусном аромом препеченог на колачима са угљеном.
Аутор рецепта – кувар Цхрис Сантос
Поделите са пријатељима: 
Време: 55 минута Тежина: средња порција: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кг тесто за квас за пицу
- 1 – 2 кашике. л. биљно уље
- 250 гр танке кришке шунке серрано
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 6 брескви, танко исечених на мандолини
- 1 кашика кашике смеђи шећер
- 150 гр. испрана рукавица
- 900 гр. буррата сир
- Брашно за прскање
- Маслиново уље за подмазивање
Рецепти са сличним састојцима: квасно тесто, брескве, рукола, шунка
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 220 ° Ц. Подмажите два листа печења танким слојем биљно уље. Положите кришке шунке у једном слоју, лагано намажите биљним уљем и пеците 10 до 12 минута, окрећући их у средини печења са другом страном направити шунку хрскава. Извадите из рерне и охладите.
- Од тијеста за пиззу разваљајте 3 куглице. Пошкропите радника површину са брашном (или кукурузном мрвицом за текстуру) и уваљајте сваку лопту у дугуљасту равну торту дужине 25-30 цм и Ширине 10 цм. Обе стране подмажите маслиновим уљем.
- У лонцу на умереној ватри растопите путер и пржите брескве са смеђим шећером и мало соли бибер док се карамелизују, 3-4 минута.
- На великим врућинама загрејте грилл пан или запалите улицу грилл до врло вруће. У њему пржите 1 науљени хлеб 2 минута пре него што се појаве различите трагове са роштиља роштиљ.
- Преокрените и положите на врх 2 кашике. рукавица, неколико комплетних кашике сира буррата, неколико кандираних брескви и кришке хрскава шунка. Посолите, попаприте и поклопите сир се истопи. Извадите пиззу са жице и поновите исту. са две преостале равне торте.Рецепт за дезерт пице са брескве.
