Идеална летња супа треба да буде лаког састава и истовремено храњива и, што је најважније, њена припрема не би требало да иде пуно времена. Летња супа се припрема за само пола сата младо поврће – црвени кромпир (право на кору), меко зелени и жути пасуљ и свеже сечен уши свежег кукуруза, које се најпре лагано прже парадајз паста и затим сипао пилећи говеђи јуху и довео до спремност Мало свежег тимијана, као и пржене кобасице јуху напуните богатим зачињеним укусом. Чорба са француским андуиет кобасице, сјецкани свјежи парадајз и свјежи Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 390, укупно масти 20 г., засићене масти 6 г., протеини 24 г., угљени хидрати 33 г., влакно 5 г., холестерол 50 мг, натријум 900 мг, шећер 8 г. 
Time: 35 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. л. маслиново уље + додатак за сушење суп
- 1 паковање (340 гр) готове Андуиет кобасице, исечене исећи на пола по дужини и исећи на комаде величине 2,5 цм.
- 450 гр исјецкани црвени млади кромпир
- 100 гр. пасуљ пасуљ, исечен и преполовљен
- 100 гр. зелени пасуљ, исећи и преполовити
- 1 ухо кукуруза, исечено зрно
- 1 кашика. л. парадајзна паста
- 1 кашика кашике сјецкани свјежи тимијан
- 2 кашике. лагано сољене пилеће залихе
- 1 велика парадајз, сецкана
- 2 кашике. л. насјецкани свјежи першун
Рецепти са сличним састојцима: жути пасуљ, пасуљ, кукуруз, парадајз, андуи кобасица, црни бибер, тимијан
Припрема рецепта:
- У великој посуди на умереној ватри загрејте маслину уље. Додајте кобасицу и пржите, често мешајући, док не поприме златну боју боје, око 5 минута. Ставите прорезу кашику на тањир.
- У исту таву додајте кромпир, жути и зелени пасуљ, кукуруз, паста од парадајза, тимијан, 3/4 жличице соли и мало земље црне паприке и мешати да се равномерно распореде састојци. Сипајте 4 кашике. воде и пилећих залиха и донесите кључање. Смањите топлоту до умерено ниску и пирјајте док кромпир не порумени неће постати мекан у року од 15 минута.
- Додајте кобасицу са роштиља у таву и вратите супу назад кључање; посолите. Послужите додавањем парадајза у сваку порцију. першуна и преливено маслиновим уљем.
