Зелени грашак и ротквице једни су од првих који сазревају креветима, а већ на крају пролећа можете направити укусно здрава салата богата витаминима. Махуне шећера грашка јестиво, врло младо за салату, а јос није формирани грашак. Исеците их на танке тракице и помешати са ротквицом и луком. Идеалан прељев за такву салату биће биљног уља са мало сирћета, шећера и сенф. Пре послуживања, салата се мало пирја, тако да поврће лагано мариниран у преливу. Храњива вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 104, укупна масноћа 7 г., засићене масти нпр., протеин 2 нпр. угљени хидрати 8 г. влакна г. холестерол мг., натријум мг., шећер г. 
Time: 15 мин.Тежина: Лаки порције: 4
Рецепт:
Танко насјецкајте 1 црвени лук и 1 гомилу ротквице. Умочите унутра ледену воду 5 минута, а затим одцедите воду и осушите поврће. помешати шлагом 4 кашике кашике. пиринчаног сирћета и 0,5 кашике кашике. Дијон сенф и шећер. Мешајте у 2 кашике. л биљног уља и 0,5 кашике кашике сезамово уље. Додати 250 гр. танко сецкани грашак, лук и ротквице. Со. Рецепти са сличним састојцима: ротквица, шећерни грашак у махунама, црвени лук, пиринчани сирће, Дијон сенф
