Наравно, лимун је зимско воће, али то није разлог за одбијање ови освежавајући сочни агруми у друга доба године. Са лимуном сок од лимуна и лимунов сок који се додаје у тесто и обични лимун са глазурама се увек окреће овај импресивни колач Аине Гартен влажным. 
Time: 1 час. 30 мин Потешкоћа: средња Количина: 2 цупцакеса. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цупцаке
- 225 гр. путер на собној температури
- 2,5 тбсп. гранулирани шећер (порциониран)
- 4 собна температура ЦБ категорија јаја
- 1/3 Арт. рендану кору лимуна (6-8 великих лимуна)
- 3 кашике. врхунско пшенично брашно
- 1/2 кашике кашике прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике сода бикарбона
- 1 кашика кашике груба со
- 3/4 Арт. свеже исцеђен лимунов сок (порцио)
- 3/4 Арт. јогурт на собној температури
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
Фростинг
- 2 кашике. просијани шећер од глазуре
- 3,5 кашике. л. свеже исцеђен лимунов сок
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, тесто кекс, колач, јаја, јогурт, лимунов сок, лимунова корица, екстракт ванилије, шећер од глазуре
Припрема рецепта:
- У посуди електричног миксера, поставите млазницу за пециво тесто, тукли путер и 2 кашике. шећер у праху до светлосна и ваздушна маса, отприлике 5 мин Укључивањем миксера средње брзине, додајте једно по једно јаје и лимун.
- У посуди комбинујте брашно, прашак за пециво, соду и со. У другом посуда са мешавином 1/4 кашике. лимунов сок, јогурт и ванилија екстракт. Наизменично додајте смешу са брашном и смеса јогурт, почевши од брашна. Тесто равномерно распоредите између облика, изгладите површину и пеците 45 минута. до 1 сати док чачкалица не изађе чиста.
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. Подмажите и брашно 2 облика за хлеб (22к11к6 цм.). Ако желите, можете покрити дно формулара пергамент папир.
- У малој тави помешајте 1/2 кашике. гранулирани шећер са 1/2 кашике. лимунов сок и кувајте на лаганој ватри до шећера ће се растопити. Кад је колач спреман, оставите га да се охлади 10 мин. Извадите кексе из калупа, ставите их на постављени жичани носач на лим за печење и сипајте лимунов сируп. Дајте колаче у потпуности охлади се.
- За глазуру, помешајте шећер од глазуре у посуди са лимуновим соком, мешајући металним шлагом до глатког. Сипати подлоге за муффине и пустите да глазура истјече по ивицама.
