Од кале, који се такође назива кељ, можете направите одличан сос од песто додавањем пињола и слани сир Пецорино Романо. Одлично се слаже са овим сосом. класична италијанска језичка тестенина. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- О 1/3 чл. печени пињоли
- 2-3 режња сецканог белог лука
- Коприва и сок од 1 лимуна
- 1 гомила кељ (кељ) без стабљика
- Свеже млевени орашчић
- 1 / 3-1 / 2 чл. маслиново уље
- 1/2 кашике. Пецорино Романо сир плус за посипање
- 450 гр језични резанци
Рецепти са сличним састојцима: пињоли, бели лук, лимун, кељ купуса, мушкатни орашчић, пецорино романо сир, језичка паста
Припрема рецепта:
- Воду у великој посуди прокухајте да прокуха лингвине.
- У кухињу ставите пињоле, бели лук, сок од лимуна и лимунов сок комбинујте и млеве у кратким интервалима. Додајте кељ у неколико корака и млеве у интервалима. Додајте со, бибер и неколико штапића мушкатног орашчића. Сипајте маслиново уље док формирање густог соса. Пренесите песто у посуду и промешајте Пецорино Романо сир.
- Кухајте пасту ал денте у сланој води. Додати у песто 1 кашика. вода која садржи шкроб у којој се претходно кухала паста како то спојити. Помешајте језик са песто-ом 1-2 мин., равномерно распоредити сос. Посолите по укусу и посолите додатни сир пре сервирања.
