Лингуине са бадемом песто и пасуљима – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 711, укупна масноћа 32 г. засићена масноћа 7 г. протеин 25 г. угљени хидрати 84 нпр. влакно 10 г., холестерол 21 мг, натријум 404 мг, шећер г. 
Photo of the dish:Антонис Ацхиллеос Време: 30 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 гр лингвинска паста
- 1 чешња белог лука
- 1,5 тбсп. свежи першун
- 1,5 тбсп. свежи босиљак
- 1/4 Арт. нарибани пармезан
- 1/3 Арт. рикота сир
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 1/3 Арт. тостирани бадеми
- 1/2 кашике. насјецкане маслине, насјецкајте
- 1 лименка (450 гр) конзервирани канелини или бели пасуљ морнарски пасуљ, оциједите и исперите
- 2 шљива парадајза, коцкице
- Груба со и свеже млевена паприка
Рецепти са сличним састојцима: пасте од лингвина, пасуљ Цаннеллини, бели морнарски пасуљ, парадајз, шљива парадајз, маслине, каламата маслине, бадеми, ораси, бели лук, першун, босиљак, сир пармезан, рикота
Припрема рецепта:
- Донесите посољену воду до кључања у лонцу.
- У међувремену скувајте песто: самљети га прехрамбени бадеми и бели лук. Додајте першун, босиљак, Пармезан и ситно исецкати. Без искључивања процесора за храну, сипајте кроз рупу маслиново уље, измешати. Пребаците сос од пестоа у великој посуди помешајте сир рикоте и маслине.
- Додајте језичну пасту у кипућу воду и кухајте колико год колико је назначено на паковању. 2 минута пре кувања тјестенине додајте пасуљ и наставите да кувате преостало време. Леаве 1 чашу течности из препарата, остатак напуните. Схифт тестенине линглин и пасуљ у чинији са песто сосом, и измешати. Додај Парадајз и све добро измешајте, посолите и попаприте. Ако паста постане суво, додајте мало течности.
