Лице кебаб са Хориатики салатом – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 10 целих огуљених малих лигњи (тицала) избриши)
- 20 дрвених скела
- 1/2 кашике. маслиново уље плус још мало за роштиљ
- 1/4 Арт. црно винско сирће
- 4 режња белог лука
- 1 кашика. л. сушен оригано
- 1 кашика. л. свеж оригано
- 1 кашика. л. свежи листови тимијана
- Сок 1 лимун
- Со и млевени црни бибер
- 4 огуљене и сецкане кришке парадајза
- 1 танко нарезани средњи црвени лук величина
- 1 средње величине танко резаног краставца
- 225 гр. здробљени фета сир
- 1/2 кашике. маслине без семенки
- 1 глава зелене салате (бирајте листове у малим комадима)
- Кришке лимуна за украс
- Листови оригана за украс
Рецепти са сличним састојцима: лигње, винско сирће, парадајз, краставци, фета сир, маслине, румунска зелена салата, лимун, црвени лук, бели лук, оригано тимијан
Припрема рецепта:
- Намочите 20 дрвених скела у води око 20 минута. Испрати лешине лигње и осушити их. Одрежите сваки на врху доле да бисте добили 2 троугласта комада. Стави на сваког комад на скечу дуж. Ставите скеле на тањир. За сос винаигретте тукли путер, сирће, бели лук, сушени и свежи оригано, сок од тимијана и лимуна Со и бибер. Сипајте лигње половину вињегре, а другу половину за салату.
- У већу посуду ставите парадајз, лук, краставце, сир, маслине и румунска салата. Посолите салату преосталим сосом од винаигретте и мик. Оставите да се маринирају док печете на жару. лигње.Прегрејати грилл или грилл пан и лагано намастити уље. Лигње пеците 2 минута. са сваким руку, не више, иначе ће постати тешки. Да нахраним, стави салата на великом тањуру, а на врху слагалице са лигњама. Украсите свежим листовима оригана и кришкама лимуна.
