Све најпопуларније повртларске културе представљене су у овој колекцији. рецепти. Упркос чињеници да кухање поврћа није од велике радне снаге, открит ћете више начина за њих кување и можете да се прилагодите начину на који се кувају шеф-повара. 
Contents
Цветы кабачка
Ово су летње цвеће јестиво, али само од себе такође можете украсити супу или салату. Једите их баш тако, било посути сиром и пржити. Рецепт: Хрскави цвјетови тиквице са прженим пуњеним свињским рикотама
Грашак
Је сезона – сезона сјетве, баште и шећерног грашка. Њихова Можете јести сирову или скувати хладну супу. Пире од зеленог грашка
Аругула
Додајте ову салату богату гвожђем салатом са мало горког укуса бибера. Изаберите лишће јарке боје и темељно оперите пре употребе Рецепт: Салата са рукавица и лубеница
Тиквице и тиквице
Захваљујући брзом кувању и нежном каша од тиквица одлична је као прилог или главно јело посуђе. Бирајте плодове јарке боје без флека – може бити тиквице или тиквице Рецепт: Капсула са тиквицама
Восак од пасуља
Стрни пасуљ се може купити током целе године, али сада је врхунац сезоне бледо жутог воска. Изаберите танке махуне свијетле боје и парите их или кувајте док мекани рецепт: пилетина пржена у тави са пор, лимун пилаф и баштенска салата
Патлиџан
Лето је сезона патлиџана у најразличитијим бојама и форме. Пошто ово поврће упија уље попут сунђера, пре пржења или испеците кришке по тијесту Рецепт: Пица са патлиџан на жару
Зелена салата
Коју год врсту салате изабрали, проверите да ли су листови хрскави и без флека. Пре кувајте салате или роштиљ, оперите и суво за уклањање сувишне влаге Рецепт: Пилећа прса и румунска салата са роштиља
Зелена салата
Постоји на стотине сорти салате: без вас је Лабуристи ће у продаји наћи свежу салату директно из баште. Од овога нискокалорични и храњиви летњи производ није много Рецепт: Топла зелена салата са орасима
Мини патлиџан
Бијели и минијатурни патлиџани кухају се на исти начин попут њихових великих конгенера, али обично мало брже. Комбиновати различите врсте патлиџана за прављење јела Рецепт: Равиоли са печуркама, патлиџаном и козом. сир
Наслеђени парадајз
Ови парадајзи расте из семенки породичних сорти, веома је мирисна и већина их је различитих облика и боја. Могу бити љубичасте, тамноцрвене боје и чак смеђе. Рецепт: Тацос са парадајзом у салати
Цвеце патлидзана
Ови цветови красе биљку много раније како се патлиџан појављује на нашем трпезаријском столу. Патлиџан на жару са роштиља у Хоисин глазури
Слатки кукуруз
У лето сазрева слатка сорта кукуруза. Изаберите уши у јарко зеленим листовима, са златним стигмама и крупно зрно. Свјежи кукуруз треба кухати истог дана, кад сте га купили. Послужите са путером и сољу, или додајте једноставним летњим јелима.Рецепт: Капсула од кукуруз на кукурузи
Цхерри парадајз
Црвени и жути мали парадајз цхерри Величине, али не мање укусне. Могу се јести као залогај или додајте било којој прилог.Рецепт: Парадајзна салата дресинг од трешње и јогурта
Бок цхои
Бирајте поврће са чврстим белим стабљикама и хрскаво лишће. Користите их сирове у салатама или промешати за азијски оброк рецепт: бок цхои на жару на роштиљу
