Азијски умак са роштиља савршено надопуњује својим вишестраним ароматизирана црвена риба на жару. За његову припрему у у лонцу помешани пржени лук и бели лук, Хоисин сос, кечап, мед, зачињена паста од самбал-олека, соја и риба сос и пиринчано сирће и кухајте 5 минута. Све ове компоненте чине избалансиран укус азијског соса, који складно делује слаткоћа, адстригентност и лако сагоревање су комбиновани. Подмажите испеците рибу током пржења и кувајте док не буде средње јака тако да лосось получился сочным и нежным. 
Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. л. уља уљане репице + по избору за маст риба
- 2 шалатице, сецкане
- 2 режња белог лука, сецкани
- 1/4 Арт. сос од хоисина
- 1/4 Арт. кечап
- 2 кашике. л. душо
- 1 кашика. л. самбал олек паста
- 2 кашике. л. пржене семенке сезама
- 1 кашика кашике соја сос
- 1 кашика кашике рибљи сос
- 1 кашика. л. рижино сирће
- 4 одреска лососа (сваки 220 г)
- Цилантро одлази
Рецепти са сличним састојцима: шалотка, бели лук, сос од хоисина, кечап, мед, самбал олек, сезамове семенке, соја сос, рибљи сос, пиринач сирће, лосос, килантро
Припрема рецепта:
- У малој посуди на средње јакој ватри загрејте поврће уље. Додајте шал и бели лук и пржите док не омекшају. Интервенирати Хоисин сос, кечап, мед, самбал-олек, семенке сезама, соја и рибљи сос и кувајте 5 минута. Уклоните из топлоте, интервенирајте сирћета, соли и бибера по укусу.
- Загрејати роштиљ до максимума. На оба намастите одрезаке лососа стране са уљем, сољу и бибером по укусу. Пржите док не поприме златну боју боје и угљене обележје са обе стране. Затим кувајте док средње величине печења, која се умаче сосом сваког минута. Рибу извадите са роштиља и пребаците на тањир. Подмажите додатно сос. Пребаците рибу на тањир за послуживање и оставите да одмара 5 минута. Поспите килантром и послужите.
