Лосос на жару са полентом – детаљан рецепт за кување. вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 390, укупна масноћа 1 5 г., засићене масти, протеини 38 г, угљени хидрати 24 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија хране: Риан Даусцх Време: 35 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 кришке филета лососа, свака 170 г сваки
- Једна епрувета (500 гр) готове поленте, исецкана на 12 кругови
- 3 кашике. цхерри парадајз
- 2 кашике. л. маслиново уље и још много тога за роштиљ
- 3 чешња белог лука, ситно нарибана
- 1/2 кашике кашике исјецкан тимијан, плус 3 гранчице
- 1/4 Арт. суво бело вино
- 1 кашика. л. сецкан лук
Рецепти са сличним састојцима: лосос, полента, цхерри парадајз, бело вино, власац, бели лук, тимијан
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на средњи ниво. На великом комаду фолије помешајте парадајз са 1 кашиком. л. маслиново уље, бели лук, 3/4 кашике кашике соли и неколико прстохват млевене паприке. Додајте гранчице тимијан и мало подигните ивице фолије. Сипајте вино и преклопите ивице заједно да формирају пакет; издвојити.
- Подмажите обе стране круха поленте преосталим 1 кашиком. л.маслиново уље. Зачините сољу и бибером. Поспите лосос насјецкани мајчина душица, зачините сољу и бибером решетке за роштиљ Режите врећицу од фолије и кувајте док мекани парадајз од 10 до 12 минута Роштиљ полента и лосос на кожи на 3 до 4 минуте; окрените и испржите још 3 или 4 минута док лосос није спреман.
- Распоредите комаде лососа и поленте у тањире. Изложите парадајз и по врху их прелијте соком. Поспите власац-зелењавом лосос на жару са парадајзом.
