Лук од чорбе са домаћим резанцима

1000

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 69кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  69кцал

• Оцена

• Рецепт

Ово је рецепт за традиционалну укусну пилећу супу. код куће Јуха се кува на врло јакој ватри и испада врло богат. Велика количина лука и мушкатног орашчића чини га веома мирисно и знојно.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Пилетина – 900 г
• Лук – 3 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Домаћи резанци – 150 г
• Со
• Ловоров лист – 2 ком.
• Мушкатни орашчић
• Зелено – 1 гомила

1ч 30мин1ч 30мин 69

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Огулите лук, оперите, исеците на пола прстена.
2. Мркву огулите, оперите, исеците на танке тракице.
3. Зелено насјецкајте зеље.
4. Пилећи леш добро исперите и ставите у велику таву. Излијте лук и сипајте 2 литра хладне воде. Ставите на јаку ватру.
5. Када пилетина завре, смањите ватру, пажљиво уклоните пену. Ставите ловоров лист. Со укус. Цоок он на лаганој ватри, покривајући таву поклопцем, око 1 сат.
6. Кад се пилетина скува, извадите леш из јухе, месо одвојите од костију исецканих на комаде.
7. У јуху сипајте домаће резанци и шаргарепу. Кувајте док спремност.
8. Додајте бибер и мушкатни орашчић на врх ножа у супу. Затвори поклопац. Оставите да супа вари 10 минута свеже зачинско биље.