Лук од поврћа

19

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 05мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 39кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 05мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  39кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Укусна, бистра супа а са здравим поврћем и мљевеним месом. Млевено месо може бити од било којег меса према укусу. Кува се брзо код куће, јер није од целог комада меса, већ од млевеног меса.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• 500 г млевеног меса
• 300 г патлиџана
• 250 г купуса
• 300 г парадајза
• 300 г стабљика целера
• 150 г шаргарепе
• пор или 150 г лука
• зеље по укусу
• со и бибер
• биљно уље
• 300 г тиквица

5 из 5 2 1ч 05мин1ч 05мин 39

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Сипајте биљно уље у шерпу, ставите на ватру, загрејати. Лук, лук, ситно исецкајте пржити.
2. Затим мркву насјецкану на средњој рерни ставите на црни лук, пржите све заједно пар минута.
3. Затим ставите коцкице тиквица и патлиџана, пржите их на средњи 5 минута на ватри.
4. Ставите сецкани купус, ситно сецкани целер и Парадајз, исечен на коцку, пржите даље, повремено мешајући.
5. Након пет минута поврће прелијте хладном водом (2,5 литара), мало бибера и со.
6. Док јуха кључа, додајте млевено месо, формирано ситно куглице.
7. Кухајте супу још четврт сата, док не скувате.
8. Готово јело излијте на тањире и послужите са сјецканим зелени.

Кључне речи:

• говедина
• Прво
• суп
• млевено месо