Мајчин борш

11

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 51кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  51кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Ово јело не треба да се представља! Укусни конзерви борсцх кувајте код куће по овом рецепту. Број производа означен на течност од четири литре.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• 1 кг говедине (пулпе или на кости)
• 500 г кромпира
• 300 г свежег купуса
• 400 г репе
• 200 г шаргарепе
• 200 г лука
• 3 кашике парадајз паста
• 1 кашика кашике сирће 6%
• 2-3 режња белог лука
• 2-3 ловорова листа
• со и бибер
• биљно уље
• зеље по укусу

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 51

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Месо оперите, ставите на ватру у једном комаду, додајте прокухајте, уклоните пену са жлицом, кувајте даље на умереној топлоти док спреман за око сат времена.
2. Затим извадите месо, одвојено од костију, исечено на ситно комадиће, вратите у јуху.
3. У тави пржите репу, сецкану на танке тракице. Додајте парадајз пасту и сирће (разблажите густу пасту водом), пирјајте још пет минута.
4. Пржите лук насјецкан одвојено, додајте му шаргарепу, нарибани на средњој рерни. Пржите заједно, повремено мешајући.
5. У мало кључалог лука са месом ставите сецкани кромпир ситним штаповима, мало соли.
6. Закухајте и додајте ситно сецкане купус. Кувајте још пет минута.
7. Затим положите пирјану репу, кувајте још десетак минута.
8. Затим ставите насјецкани лук и шаргарепу, додајте ловор, додајте мало соли и бибера.
9. Ставите бели лук, прошао кроз штампу. Уклонити са топлоте.
10. Двадесет минута касније, инфузијски борсцх може да се прелије тањири. Посолите киселу павлаку и сецкано зеље да порумени.

Кључне речи:

• борсцх
• говедина
• Прво
• супа