Мамин краставчић

8

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 42кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  42кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусну зачињену супу кувајте код куће на говеђем јуху са кисели краставци, бисерни јечам и најважнија компонента – краставац кисели краставац.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• 500 г говедине
• 100 г бисерног јечма
• 500 г кромпира
• 200 г киселих краставаца
• 200 мл краставца кисели краставац
• 150 г лука
• 150 г шаргарепе
• ловоров лист
• со и бибер

2 ч2 ч 42

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Ставите лонац малог меса на ватру комаде, загријте, кухајте око сат времена.
2. Затим додајте добро опран бисерни јечам у неколико вода житарице, кувајте још пола сата.
3. У мало кључале бујоне с месом и јечмом ставите кромпир, исецкати на коцкице или коцкице. Кувајте још десетак минута.
4. Кисели кисели краставци са ситним количина чорбе.
5. Пржите лук насјецкан одвојено, додајте му шаргарепу, мљевеног на средњој рерни, пржите заједно, мешајући, пет минута.
6. Краставце закухајте у кључалој булији.
7. Следи пржени лук са преслицом.
8. Затим додајте 200 мл киселог краставца, ловор, бибер, со, пет минута касније уклоните са ватре. Готова супа послужена са сјецканом зелени.