6
-
Време кувања
Contents [hide]
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
179,8кцал
- Оцена
-
Рецепт
Најприкладније месо за кување укусних мантија код куће, наравно јањетина. Јањет даје овом јелу посебан укус и укуса.
Почнимо!
Састојци
0/15 састојака
179,8
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Просијте брашно, у средини направите рупу и додајте јаје. Вода помешати са сољу и уљем, сипати у брашно и заменити тесто.
- Ставите тесто у кесу и оставите 30 минута. Онда добро измешати и оставити још 20 минута.
- Месо исечемо на мале коцке око 5-6 мм. Очистимо лук и исецкати као месо. Помешајте лук са месом, а затим додајте со, бибер, зира и измешати. Пуњење је спремно.
- Тесто уваљамо у кобасицу и исечемо на комаде. Сваки комад разваљајте у круг. Ставите млевено месо у средину и нарежите манти.
- Ставили смо готове манте на каскане мантоварке или посуде са лонцима, претходно подмажите биљним уљем. Врелу воду у шерпици од мантоварке, ставимо затворите поклопац и кухајте 40-50 минута.
- Лајан за кување. Пребаците бели лук кроз усисни лук и помешајте са бибером, паприком, сирћетом, парадајз пастом и водом. Врело уље смирити и сипати у нашу мешавину. Све пажљиво да се мешају
- Добар апетит.
Кључне речи:
- јањетина
- манти