Маст у хладном сланом саламу: видео рецепт

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 20 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 370,12кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  20 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  370,12кцал

• Оцена

• Рецепт

Да ли волите слану салату? Постоји огромна количина слана салата, желим да поделим са вама једну од најукуснијих у мени поглед на домаће рецепте за маст, будите сигурни да.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• Масти 2 кг
• со-1 ст
• вода-2 л
• 5 ловорових листова
• свежи зачин – 25 ком
• црни бибер-3 кашике
• бели лук-2 главе

20 мин20 мин 370,12

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Сипајте 2 литре хладне прокуване воде у лонац или теглу, додајте со, ловоров лист, паприку и добро мик.
2. Масноћу смо резали на порције (приближно 10к10, величина је могућа) било шта у зависности од тога шта волиш, тако сечем тако да се комад може извадити и изрезати).
3. Отрљајте сваки комад сланине црним бибером и пошаљите кисели краставац, ставио тањир и ставио угњетавање у моју канту воде, остављену сол оставите 3 дана.
4. Кад се маст посоли, извадите је из саламуле и раширите је на папирним убрусима да уклоните сувишну влагу.
5. Пребаците бели лук кроз прешу и протрљајте сваки комад сланине, исјецкајте масноћу на кришке и послужите уз кромпир и браон хлеб.
6. Сланину сам ставила у кесице и смрзнула у замрзивачу комора, може се умотати у фолију или пергамент папир.

Кључне речи:

• масти
• сланина у саламури
• слана маст