Иако је МцН-Цхеес традиционално америчко јело од тјестенине сосу од сира, додајте му мексички карактер додавањем у сос конзервиране рајчице у сопственом соку са чили паприкама и мешавином мексичке сиреве. И кобасица од ћурке Извадите сирове кобасице, огулите их и јести биће готова зачињена мљевена мака, на основу које ћете припремати сир сос. Умешајте преостале састојке и тестенину, посолите сира и пржите у рерни тако да јело буде прекривено укусним сиром Прехрамбена вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 560, укупно масти 28 г., засићене масти г., протеини 32 г., угљени хидрати 42 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 35мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 180 гр. Каватаппи тестенина (чеп) или фусили (спирала)
- 3 зачињене пуреће кобасице (приближно 250 гр), шкољка полети
- 1 кашика. л. брашно
- 3/4 жлице чили у праху
- 1/4 жлице земља зира
- 1 кашика. пуномасно млеко
- 120 гр. крем сир (нпр. Велвеета), нарезан на коцкице коцке
- 2 велика јаја, мало тучена
- 1/3 Арт. павлака
- 1 лименка 300 гр. конзервирани парадајз са чили папричицама, на коцкице, одцедите течност
- 1 кашика. рендану мешавину мексичких сира (приближно 120 гр)
Рецепти са сличним састојцима: каватаппи тјестенина, тјестенина фусилли спирала, купати (кобасице за пржење), млевена ћуретина, брашно, зачин чили, кумин, млеко, крем сир, јаја, павлака, парадајз, сир
Припрема рецепта:
- Претходно загрејте рерну у роштиљу. У великој посуди прокухајте слану воду. Додајте тестенину и кувајте према препоруци на паковању. Испустите и пребаците тјестенина у квадратној посуди за печење димензија 20 цм.
- У међувремену, у лонцу средње величине на умерено јаком пржити кобасице од сивог меса до златно смеђе боје, разбијајући их комадићи, око 10 минута. Додајте брашно, чили у праху, зира и 0,5 сати. л. сољу и кувајте, мешајући, око 1 минут. Полако интервенирајте млијеко, стругајући комаде који су се лијепили на дно посуде. Додај крем сир и мешајте док се не отопи, 1-2 минута. Уклоните са ватре и умијешајте јаја. Вратите таву на умерено слабу ватре и кувати, мешајући сос, док се не згусне, 1-2 минута. Онда промешати павлаку и парадајз.
- Прелијте тестенину преко соса од сира и измешајте. Поспите ренданим рерном сира и грилл док сир растопиће се и неће кључати 2-3 минута.
