Мокри, њежни, мирисни, велики ђумбир цупцаке од Фоод Нетворк Кухиња је здрава верзија традиционалног десерта. За његово за кухање се користи јогурт са ниским удјелом масти и сос од јабука, због којих је калорија смањена, али због велике количине укус зачина остаје традиционалан. Храњива вредност једне порције: (укупно 12) Калорије 55 мин., укупна масноћа 4 г., засићене масти, 5 г протеина, 55 г угљених хидрата, влакана, мг холестерола, натријума мг., сахар г. 
Ин ремя: 55 мин. Потешкоћа: лагане порције: 12 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Јабука за муффине
- 1 кашика. јабучни умак
- 1/2 кашике. јогурт са мало масти
- 1 кашика. тамна меласа
- 1/2 кашике. смеђи шећер
- 2 тучена јаја категорије ЦО
- 3 кашике. премиум брашно
- 1,5 тсп сода бикарбона
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 1 кашика. л. млевени ђумбир
- 2 кашике кашике млевени цимет
- 1/2 кашике кашике ситна со
- 1/4 жлице млевени каранфили
- 1/4 жлице млевени паприкаш
- 1/2 кашике. вода
- 3 кашике. л. (45 гр.) Маслац
- Јогурт сос (види рецепт испод)
- Спреј за кување на бази биљног уља
Јогурт Моуссе
- 1,5 тбсп. природни јогурт са мало масти
- 1/4 Арт. шећер у праху
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, јогурт, јогурт, меласа, колач, бисквитно тесто, шећер браон, шећер од глазуре, сос од јабуке (пире кромпир), млевени ђумбир, свежи зачин, цимет, клинчић
Припрема рецепта:
- У посуди средње величине помешајте сос од јабука, јогурт, меласа и смеђи шећер. Додајте јаја и туку док не постане глатко. У великој посуди помешајте брашно, соду бикарбону, прашак за пециво, ђумбир, цимет, сол, клинчићи и мирис. Додајте смешу са меласе у брашну и мешајте док се не добије тесто.
- Загрејати рерну на 160 ° Ц. Лагано исеците посуду за торту величина 23к33к5 цм, кулинарски спреј. Направите облик пергамент или воштани папир.
- У малој посуди ставите воду и врхње да прокуха уље. У тесто додајте врућу течност и измешајте. Излијте тесто припремљено у припремљени облик. Пеците колач у средини рерне, док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, око 40 минута Охладите цупцаке у калупу на сито. Изрежите на 12 квадрата и послужите уз сос од јогурта.
Јогурт Моуссе
Покријте сито газом или филтером за кафу и ставите га мала посуда. Измешајте јогурт и ставите га у сито. Дај стајати на собној температури око 30 минута вишак сирутке и згушњивани јогурт. Излијте вишак течности. ВУ малој посуди помешајте густи јогурт и шећер у праху. Сервирајте.
