Течни заслађивачи, као што је јаворов сируп, дају јетра је мекша и текстуру чини привлачном жвакање. Поред тога, здравији је од рафинираног шећера и поред тога слаткиши имају читав спектар топлог укуса, који Савршено ће се комбиновати са осталим састојцима овог производа дијетални кекси. Целозрно брашно и зобене каше напунит ће његова маса есенцијалних дијеталних влакана, као и текстура колачића постало је још занимљивије, додајте комадиће тамне чоколаде у тесто, пекан и грожђице. Печење није баш слатко и одлично погодан за доручак Храњива вредност по порцији: (укупно) 15) Калорије 153, укупна масноћа 6 г., Засићене масти, протеини 3 г., угљени хидрати 24 г, влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г.
Аутор рецепта је Схауна Север, пекарка, кулинарски писац
Time: 1 hour. 35 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 15 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 и 1/4 чл. (150 гр.) Бело брашно од целог зрна
- 1 и 1/4 чл. (120 гр.) Зобена каша
- 1,5 тсп прашак за пециво
- 0,5 тсп млевени цимет
- 0,5 тсп плитка морска со
- 1/4 жлице сода
- 3/4 Арт. (270 мл.) Јаворов сируп
- 6 кашика. л. (90 гр.) Растопљени путер
- 0,5 тсп екстракт ванилије
- 1 велико јаје
- 1/3 Арт. (55 гр) Сецкана тамна чоколада (60% -70% какао), факултативно
- 1/3 Арт. (45 гр.) Сецкани пржени пекан, по избору
- 1/3 Арт. (45 гр.) Коромачи, факултативно
- Турбинадо шећер за посип колачиће, факултативно
Рецепти са сличним састојцима: интегрално брашно, житарице херцулес, прашак за пециво, цимет, јаворов сируп, путер, екстракт ванилије, јаја, горка чоколада, пекан, грожђице, шећер турбинадо
Припрема рецепта:
- У великој посуди помешајте 1 кашику. брашно, зобена каша, прашак за пециво, цимет, сол и сода.
- У посуди средње величине помешајте преосталих 1/4 кашике. брашно јаворов сируп, растопљени путер и јаје док се не добију хомогена маса. Умешајте течну смешу у брашно и замените тесто. Додајте чоколаду, олупке и грожђице. Покријте посуду и ставите унутра фрижидер 1 сат док тесто није јако.
- Поставите роштиље у горњу и доњу трећину рерне и загрејати рерну на 175 ° Ц. Покријте два листа пергамента за печење папир.
- Користите мерну кашику запремине 1 кашика. л. распоредите равномерно тесто за припремљене листиће за печење – 15 куглица по лиму за печење. Ако их користите, поспите их турбинадо шећером.
- Пеците до светло златно смеђе боје тако да колачићи остану мирни остао мекан у центру, око 12 минута, покушавајући да се не осуши њега. Охладите на плеху за печење 5 минута, а затим пребаците колачиће на жичаном сталку да се потпуно охладе. Можете да складиштите заптивене контејнере до 1 недеље.
