Чипс од меког чоколадног чоколаде – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Кана ОкадаВреме: 50 минута Тежина: лако Количина: 12 ком. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 3/4 чл. врхунско пшенично брашно
- 2 кашике. л. кукурузни скроб
- 1 кашика кашике ситна со
- 3/4 жлице прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике сода
- 240 гр. хладни путер нарезан на коцкице
- 1/4 Арт. смеђи шећер
- 1/2 кашике. гранулирани шећер
- 2 велика јаја, собне температуре
- 1,5 тбсп. чоколадни чипс или млевена тамна чоколада
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, скроб, смеђи шећер, јаја, чоколада, чоколадни чипс (грануле)
Припрема рецепта:
- Просијати брашно, кукурузни скроб, со у већу посуду, прашак за пециво и сода, измешајте.
- Измешајте миксером на средњој брзини, кремасто путер, смеђи шећер и гранулирани шећер, док не постану ситни квржице. Не мешајте дуже време. Смањите брзину на ниску и наставите да мешате, постепено додајте јаја, па брашно. Искључите миксер, додајте чоколаду тесто и помешајте лопатицом. Прекријте тесто фолијом и ставите на хладно место 2 сата или даље ноћ.
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. У два лим за печење ставите пергамент папир. Накапајте припремљене листиће за печење 5 цм. Ставите колачиће у рерну и пеците до златно браон, око 20 минута. Искључи рерну и оставите колачиће унутра 5 минута. мало отврдне. Извадите колачиће из рерне и у потпуности цоол.
