Меланзан цон фунги

12

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 91кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  91кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусно и здраво предјело гљива, италијански патлиџан кухиња. За оне који је прате препоручујемо кување код куће тежина и правилна исхрана.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• патлиџан 3 ком.
• со на укус
• пилећа јаја 3 ком.
• лук 2 ком.
• суве гљиве 1 шака
• биљно уље 6 кашика. л
• паприка 4 ком.
• першин зелен 3 жлице. л
• сенф уље 4 кашике кашике

2 ч2 ч 91

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Гљиве ставите у кипућу воду, оставите.
2. Оперите, огулите, велике коцкице патлиџана, додајте со, одложите.
3. У засебној посуди умутите јаја, сол.
4. Сипајте добијену течност из патлиџана, прелијте шлагом јаје, ставите у фрижидер на један сат, за то време неколико пута да се мешају
5. Сјецкани лук исеците, намочене гљиве нарежите на танке у малим коцкицама.
6. Патлиџан испржите на биљном уљу до златне боје.
7. Додајте лук, шампињоне патлиџану, па наставите да се пече испод поклопца на умереној ватри током 15 минута, мешајући. Паприка
8. Оперите бибер, исеците по дужини на два дела, огулите семе, преграде.
9. Патлиџан, шампињони послужени у порцијама, положени на половине паприке, преливене сенфом, украшене сецканим першуном.

Кључне речи:

• Патлиџан
• Гљиве
• Предјело