Месна мекота са кнедлама

5

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 99.06кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  99.06кцал

• Оцена

• Рецепт

Веома укусна мезимица са кнедлама и овчјом кобасицом, дајући зачињен укус. Покушај скувајте га код куће и нећете пожалити.

Почнимо!

Састојци

0/18 састојака

• Кувана говедина-300 гр.
• Кухан језик-300 гр.
• Јањећа кобасица-300 гр.
• Лук – 3 ком.
• Киселе краставце-150 гр.
• Парадајз пире од пола жлице.
• Маслац-30 + 30 гр.
• Биљно уље-2 кашике
• Со укус
• Зелене на укус
• Ловоров лист – 2 ком.
• 5 бибера
• Брашно-100 гр.
• Маслац-15 гр.
• 1 јаје
• Млеко 3/4 Арт.
• Засићени месни јуха-2 л.
• Маслине / 1/2 конзерве

50 мин50 мин 99.06

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Лук огуљен и исецкан на пола прстена треба пржити један део путера док светла боја карамеле.
2. Огулите краставце и исеците на мале коцкице.
3. На други део путера пржите припремљене краставце 10 минута
4. Поделите парадајз пире на пола, један део ставите краставцима, друго до прамца. Пржите 3 минута.
5. Коцкице куханог меса.
6. Шоље или сламке за кобасице.
7. Пржите кобасицу у биљном уљу.
8. Прокухајте чорбу и ставите месо у њу.
9. Након кључања додати краставце и лук.
10. Такође додајте ловоров лист и бибер.
11. Кувајте 20 минута.
12. За кнедле помешајте 15 гр. путер, јаје брашно и млеко док не добијемо једнолично тесто од киселе павлаке.
13. Кухајте кнедле одвојено у сланој води.
14. Истресите тесто кашиком и спустите у воду.
15. Кувајте 3-4 минута.
16. Ставите кнедле у тањире, ставите коприву, маслине и црне маслине.
17. Послужите са павлаком или лимуном.
18. Сипајте у тањире и украсите маслинама и маслинама