Месна мезимица: видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 20мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 58кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  58кцал

• Оцена

• Рецепт

Солианка без кобасица, кобасица и других хемикалија – то је могуће и врло укусно. А такође је врло лако за припрему и брзо.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Говедина 500г
• Пилећа прса
• патка (нога или дојка) 1ком
• лук 2ком
• 2 комада шаргарепе
• 2ком парадајза
• 2 комада киселих краставаца са кисели краставцем
• маслине 1 лименка
• лимунова корица
• лимун за сервирање
• со / бибер по укусу
• павлака

1ч 20мин1ч 20мин 58

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Ми перемо месо. Месо кухајте око сат времена (извадите дојку 15 минута након кључања). Не солите у овој фази: супа а доста слано од киселих краставаца и краставаца, па додајте со и када Нужност је боља на самом крају.
2. Кување: пржити лук, шаргарепу, парадајз и краставци. Ставите поврће у посуду (заједно са краставцима сипајте краставце) саламула!), додајте лимун. Подгрејемо ватру пирјати 20 минута. По потреби додајте неколико кашике чорба.
3. Добијамо готово месо. Проциједимо јуху.
4. Све месо нарежите на тракице
5. У процијеђену јуху додајте пржење и сво месо. Додајте ако је потребно. Закухајте.
6. Након кључања, прокухајте 2 минута, склоните са ватре. Додај маслине, поклопите, оставите да вари 10 минута.
7. Послужите са кришком лимуна, павлаке и зачинским биљем. Јуха је боља другог дана када је добро инфузија.

Кључне речи:

• месо
• Солианка
• суп